兒時回憶之中秋節

Horace

兒時回憶之中秋節

工商社會的特色就是太多太多事物，很多事情都失去意義，不再珍貴，像各種節日已經少有人知道或會去想它的意義。農曆春節就是放假和發紅包，元宵節就是鬧花燈吃元宵，端午節就是吃粽子和划龍舟，中秋節就是烤肉、吃月餅和文旦，七月半就是拜好兄弟，冬至就是吃湯圓。

以前中秋節就是吃月餅和文旦

民國四、五十年代的台灣鄉下，生活儉樸，物質不夠經充裕，大部分家庭的經濟大都只能圖個溫飽。因此筆者小時候，家母只買菜買米，偶爾有香蕉、甘蔗等水果，就是從不買零食，小孩子自然也沒有什麼零食可以吃。孩子表現好一點，父母就賞他一角(一毛錢)，一角錢可以買3塊軟糖，就足夠快樂一陣子了。

想想，軟糖就可以快樂一陣子，更何況是中秋月餅，所以中秋節是我相當期待的節日。當時的月餅大致分為，蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅和鳳梨月餅。鳳梨餡月餅微酸微甜又有咬感，是我的最愛，其次是豆沙餡月餅，至於有甜有鹹的五仁月餅，就不怎麼吸引我了。

環境變遷快速，如今物質豐裕，什麼山珍海味都不足為奇，傳統的月餅、糕餅、糖果，都失去魅力了。不過因為社會富裕，包著千奇百怪餡的月餅就出現了，而且價格節節升高，似乎月餅成為財富和情意的象徵，不再是美食。因中秋送禮所得到月餅竟然變成一種負擔，吃月餅不再是一種渴望和樂趣了。

現在的中秋節就是吃烤肉

現在的中秋節，最有味道的就是一家烤肉萬家香，處處烤肉處處香。在門口、在公園、在街巷，隨意可見蹲坐路旁燒烤的人。令人討厭的是，已經深夜11時左右，遠遠還是傳來鞭炮的聲音。

雖然月亮已經被美國人登陸過，太空船、太空梭和人造衛星也在宇宙大遨遊，但是屬於中秋節傳統的舊物件，月餅還是照賣照吃，文旦還是照吃。可是就我來說，這樣的中秋還是少了幾許舊日趣味。

消失的橘皮拉絲回憶

以前，中秋節會吃的水果是文旦柚。吃完後，可以把文旦柚的皮當帽子戴著玩，也可以把文旦柚的皮擰汁弄在手上，可以抽絲覆蓋瓶口的事。長大後，曾想重現童趣，把汁擠到瓶蓋上，用手掌去壓拉，卻是連一點點絲也沒有。

兒時印象是那麼鮮明，拉絲覆蓋墨水瓶的瓶口，封住後把瓶子翻轉過來，墨水也不會流出來。為什麼現在卻一點也沒有絲呢？問了年紀比我大的，問了比我年輕一些的，更是一臉茫然，難道這一切都是我的幻夢？

實在是不相信五十年回憶竟是夢，就上網試圖尋找共同回憶。打了「柚子皮」、「絲」、「遊戲」、「秋」，一切罔然。把關鍵字換來換去，覺得自己簡直就是在玩白癡造句法，正想放棄的時候，眼睛一亮，有個網頁出現「橘皮抽絲」。

裏面會有我共同的回憶嗎？趕緊點進去瀏覽。這是知風小草的GreenHouse(

http://www.wretch.cc/blog/trulyalavie/5733043)在2006年11月11日發表的「橘皮香回憶」，文章中提到「橘子皮還有一種玩法，適合女孩子的玩藝---橘皮抽絲。沒聽過看過嗎？這也不難，找個罐子，將橘皮壓出汁在左手掌上，右手的橘皮沾上汁，好像有絲般拉開來，一次兩次多次的反覆動作下，真的橘絲就抽出來，然後把絲拉上罐口上，縱橫交錯，一塊小小的白色絲布慢慢形成。不知現在的小孩是否有人也會玩這把戲。」

沒錯，就是這個玩法，原來是我把「橘皮」記成「柚子皮」？如果真的是這樣的話，那這段回憶就不是屬於中秋節了，而是在某一年的某一時候了。不過在網頁上蒐尋如許久，顯然絕大部分有這回憶的人並沒有把它形成文字傳送上網。我再用「橘皮抽絲」關鍵字去查，依然找不到別的相似回憶，似乎知風小草的GreenHouse是網路上目前唯一有此回憶的地方。

2022年10月31日再一次上網搜尋，發現國立台中教育大學科學教育與應用學系網頁有一專欄「科學遊戲實驗室」的「橘子皮的奧秘橘子皮妙用無窮，有什麼奧秘呢？」文章也提到橘皮抽絲的事情，有興趣的可以連結http://scigame.ntcu.edu.tw/chemistry/chemistry-038.html　　

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