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本帖最後由 Horace 於 2022-6-13 09:31 編輯
半世紀前搭乘台鐵的回憶之一 台灣南北長約400公里，雖然台灣四面環海，還有政黨喊出〝海洋國家〞。但幾乎完全沒有海河客運，交通往來以鐵路、公路為主。
台灣鐵路通車已130年 以下資料摘自2021年4月6日維基百科”台灣鐵路”條目。清朝政府於1887年成立「全臺鐵路商務總局」，負責籌辦臺灣鐵路的興建。原先所規劃的路線為雞籠（基隆）－臺北－竹塹（新竹）－臺南。首段營運路線由台北大稻埕至基隆，於1891年通車，配置機車4輛，客車14輛，無貨車，這也是縱貫線的開始。後續延伸至新竹的縱貫線路段於1893年通車，當時路線經過今日臺北大橋及三重、新莊。唯1891年巡撫劉銘傳去職，繼任巡撫邵友濂以臺灣財政困難，奏請清廷中止臺灣鐵路的興建，故路線在臺灣被日本接收前，僅完成基隆─新竹段。 台鐵的列車分為普通車、平快車和對號快，另據維基百科”台灣鐵路”條目記載，1961年6月18日增加觀光號列車，1963年起觀光號加裝冷氣空調。1966年10月31日光華號開始營運，1979年7月14日停止營運。1970年2月3日增加莒光號列車。1978年4月26日觀光號列車停駛，剩餘車廂改造為莒光號車廂。1978年8月15日開行自強號對號列車。
半世紀前的台鐵 當年大部分家庭都是手頭不寬裕，通常都是搭普通車，有些特別需要時搭平快車，搭對號快則是更少。三者的差別，普通車就是普普通通，每站都停，乘客不會計較速度和是否準時；平快車停靠站比普通車少一些，速度自然快一點；對號快則有對號座位和站票，停靠的站和平快車一樣或少一點。 以前台鐵火車誤點是不用主動解釋原因的。1980年左右，有次我搭乘普通車到台南，途中停了30幾分鐘，完全沒有人告訴乘客發生什麼事，什麼時候可以重新啟動運行。
台鐵列車上賣的熱茶是當場倒的 半世紀前的台鐵列車上好像只賣熱茶，不賣其他的零嘴食物。車廂每列座位旁邊的車廂壁上有個兩孔的茶杯座，賣熱茶的服務人員提著熱燙的水壺穿梭車廂，為買熱茶的旅客，在茶杯裡放進茶葉，再倒進熱開水，放回茶杯座。這種在狹窄的車道中，展現乾淨俐落的”高技術活”，而且不要燙到別人和自己，再加上收錢找錢，這是現在人無法想像的。 懷念舊品味”最後一個沖茶師”一文(http://www.yjes.tc.edu.tw/tcts/a63.htm)提到，在台鐵一百一十七周年慶時，台中火車站特邀一位，台鐵僅存的沖茶老師傅陳式勳，到現場表演沖茶手藝。早期在列車上為旅客服務沖茶的陳老師傅，看他單手轉動茶杯蓋的熟練技術，莫不讓在場觀者嘖嘖稱奇，打從民國59年進入台鐵就在列車上服務，有多年為旅客沖茶的經驗的他，不僅訓練出左右開弓一手執壺、一手轉動茶杯蓋的技術。當時在平快及慢車上沖茶一杯兩塊錢，對號車則免費，沖茶服務大約持續了十年就結束了。
台鐵車站月台賣便當 有朋友提到台鐵火車上賣便當的記憶，我想可能是後來加上賣便當的服務吧。因為在我印象中，台鐵車廂裡是沒有賣便當的。只有車站的月台上有很多叫賣的小販，趁列車停靠時，衝上來隔著窗戶或車門推銷便當和其他零嘴。選購、付款、找錢，都必須在短短的停靠幾分鐘內完成，可說是超高效率的買賣。 2009.06.25人間福報劉興欽／圖‧口述林少雯／記錄整理”車站月台賣便當”一文提到，車速逐漸慢了下來，原來快到站了。這幾乎每站都停的火車，每到靠站，乘客們都會稍微回神一下，因為月台上叫賣的小販，總會吸引無聊乘客的眼神，甚至掏出錢來買東西吃。 常坐火車的人，經常見到幾張熟悉的面孔，在車站的月台上奔跑。他們的胸前揹著木箱子，箱子裡擺了飯盒、紅蛋、香煙、口香糖、餅乾、糖果等等。小販有的會在火車停下來的短暫時間裡，衝上車去賣，有的就在月台上賣。 車子進站了，小販走到車廂旁鼓足精神，喊叫著：「便當－－便當－－」他們喊叫的腔調很特別，像在唱歌一樣。仔細看他們，個個都身強力壯，因為吃這行飯，經常要在月台上奔跑，有時還要追著火車跑，沒有好的體力和腳程是不成的。 當年的火車，車窗都可以開啟，想買東西吃的旅客，會將頭探出車窗外喊叫：「賣便當的－－」小販聽到了就會三步併作兩步，飛快地奔跑過去。 火車在每一個站停的時間只有短短幾分鐘，小販必須衝鋒陷陣地跑來跑去才能多做幾筆生意，遞飯盒、香菸、零食、收錢、找錢，動作都要快。經常看到火車已經開了，小販還追著車子跑，為了要向乘客收錢或是找錢，那景象實在驚險萬分。 火車開動了，愈開愈快，終於小販不追了，他們揹著木盒的身影，被遠遠的拋在月台上，不知賣出的東西錢都收齊了嗎？或是還有來不及找錢的？木盒裡的東西今天都能賣完嗎？ 這熟悉的景象，曾經深印在許多人的腦海中，難怪劉興欽老師要為這些小販寫一首打油詩："車站月臺賣便當，邊跑邊喊很緊張。短暫時光要把握，希望今天能賣光。"
小販的叫賣聲和身上披著印有鐵路局標誌的背心，是早年多少乘客所熟悉的景物，在火車電氣化，車廂不斷更新，車上配備空調，車窗再也不能打開後，月台上令人懷念的小販身影也跟著消失了。
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發表於 2022-6-13 09:29:46
樓主