山紅柿的雄花和雌花

Horace

山紅柿的雄花和雌花

山徑上有幾棵山紅柿，走了幾年發現，有一邊的山紅柿(獨立樹株)只開花不結果，另一邊的山紅柿(夾雜其他木本植物中)會開花會結果，是因為位置不同嗎？幾年來雖有疑惑，卻沒有動念搜尋相關資料以解惑。

近日路過時，山紅柿又長出花苞，突然發現，會結果的山紅柿的花苞是一朵一朵分開長在葉腋，只開花的山紅柿則是兩三個花苞擠在一起。經查資料，才知山紅柿是單性異株，雄花多而密集，成聚繖花序。雌花則是單生葉腋。

又過一陣子花開了，兩者的花雖同樣是壺型，但會結果的山紅柿的花瓣向外張開綻放，只開花的山紅柿則是花瓣向內縮，像是縮口花。

看它好幾年了，今年才知原來它是雌雄異株，雌雄有別。

山紅柿的基本資料

柿樹科柿樹屬。別名：油柿、羅浮柿(中國樹木分類學)，山柿(臺灣)、烏材柿、烏仔柿、臺灣豆柿，山椑樹(廣東惠陽)，牛古柿(廣東汕頭)，烏蛇木(廣東新豐)、Kappu(泰雅)，Maruburu(排灣)。

山紅柿高可達 20公尺，樹皮呈片狀剝落，表面黑色，除芽、花序和嫩梢外，各部分無毛；枝灰褐色，散生長圓形或線狀長圓形的縱裂皮孔；嫩枝疏被短柔毛。

葉卵形，全緣，互生，革質，表面光滑。

雄花：腋生，下彎，聚繖花序式，有鏽色絨毛；雄花帶白色，花萼鐘狀，有絨毛，4裂，裂片三角形，花冠在芽時為卵狀圓錐形，開放時近壺形，裂片卵形

雌花：腋生，單生；花萼淺杯狀，外面有伏柔毛，內面密生棕色絹毛，4裂，裂片三角形；花冠近壺形，外面無毛，內面有淺棕色絨毛。花期5~6月。

果為肉質漿果，球形，黃色，有光澤。果期 8月。

用途：1.可作花材、添景木材。2.工業用：未成熟果實可提取柿漆，供工業用。3.果實可食，木材可製家具。4.藥用

山紅柿其果實及種子外形，與食用的柿子相似。果實橘紅色，可食用；果熟時呈黃色，可食且可入藥，樹皮色黑，木材可製小用具。果實於秋季成熟變為黃色，有的不澀，略帶甜味可食，有的苦澀難以下嚥。果實略帶甜味者，其附近常可發現台灣獼猴及食果性的白鼻心，北部山區的泰雅族人會特別記住獵場上這棵樹的精確位置，以求儘速發現獵物。

以上資料摘自http://kplant.biodiv.tw/

另據幅星花園記載(https://bruce0342.blogspot.com/)，山紅柿是北部山區最常見的柿樹。低海拔闊葉林中常見其蹤影。花單性異株-雄花多而密集，成聚繖花序。花萼4；花冠4裂，雄蕊多數。雌花序-類多單生葉腋。

一、山紅柿的雄花

二、山紅柿的雌花

三、山紅柿的果實