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2022-02-1609:00／amy／卡娃思
【魯豫小喫】，花蓮美崙著名的北方口味老餐廳，數十年的老店，回來花蓮都會專程來吃，只為那記憶中美味的大滷麵。以前只有中美路一間，用餐時間一位難求，現在有2間，另外一間在民權路，而恰好民權路這一間離住的地方近，魯豫小喫也幾乎就是每回從景點玩回來，外帶大滷麵和小菜的晚餐，每一次吃就會想起那些年，瘋狂做夢感覺世界美好的年紀。
一吃成鐵粉的大滷麵
魯豫小喫的大滷麵，是那種一吃就成老顧客的美味，Q勁口感的麵片，和濃稠醬香的大滷湯，第一次吃就喜歡了。
花樣年華的年紀在美崙工作，當時好友有一對新婚朋友，就住在魯豫小喫附近，經常約在下班後來魯豫小喫聚餐，飯後再到他的新家續攤，什麼都聊的好朋友，很可愛的新婚夫婦，當時沉浸陶醉在甜蜜的幸福世界，不時的對還沒有要交異性朋友，剛剛開始投入職場單身女孩的我們，藉著邀吃飯當起紅娘來了，有時候真不知是吃飯還是介紹男女朋友的餐會，倒是在我們各自離開花蓮前，也成功的撮合了一對。
↓大滷麵（麵片）
Amy會喜歡涼拌小菜，也是自從在魯豫小喫吃過後，從此也成了小碟冷盤菜的鐵粉，吃麵吃飯必點吃幾樣冷盤菜的習慣，可以說就是從魯豫小喫開始的。
↓擄獲舌尖上的幾樣小菜，更是美味，吃大滷麵片，我不能沒有它們，像是涼拌小黃瓜、四季豆、茄子、豬耳朵、新鮮蘿蔔丁等等，新鮮入味，每一道都是水滋滋的好吃，調味更是恰當的滿分。
2018年，曾回來花蓮美崙長住2個月，朋友更向我推薦魯豫小喫旁早餐的蔥油餅和蛋餅，但是吸引我的是燒餅和貝果，吃過幾回，當時回家前還買了十幾個冷藏宅配，今年初返鄉時，沒有機會回味，超想念的！等3月再回來花蓮時，期待我能夠吃到！
↓魯豫小喫（民權），魯豫早餐《大餅》，我稱之「中式千層大餅」，皮脆內軟的紮實口感帶著麵粉的麥香！
↓魯豫小喫（民權），魯豫早餐「貝果」，口感像司康！
老餐廳的美味，舌尖上的記憶，很難被抹煞掉的印記，用餐間當向年輕的晚輩親人介紹魯豫小吃「Q勁特有咬勁口感的大滷麵片」和小菜在amy身上的故事時，聽到和吃過的也都說好吃！好吃！對魯豫小喫唯一的抱怨，用餐時段內用要等，外帶也要等。
【魯豫小喫／民權店】
地址：花蓮市民權路140號 電話：（03）8227-792 營業時間：11：00～14：30，17：00～20：30
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發表於 2022-4-16 01:19:11
