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本帖最後由 eric955168 於 2022-4-15 04:00 編輯
黑芝麻(平性、甘味)有幫助提高大腦運作的作用。另外,黑色食材對預防老化也有效。
材料
黑豆(市售的蒸豆)100g 黑芝麻粉4湯匙 豆漿150ml
材料A
高湯200ml 鹽1/4茶匙
1.在鍋中放入黑豆、黑芝麻粉、材料A煮沸,然後轉小火再煮5分鐘左右。
2.加入豆漿後用小火加溫即可。
來源:中醫師教你吃豆類排毒養生!再學一道「黑豆黑芝麻湯」
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