閩贛古道：客家人的「路」

eric955168

2021-12-30 16：58  閩聲傳媒

翻開厚重的歷史冊頁，時間追溯到兩千年前，中國南方的土地上生活著百越人，秦始皇在兼併六國，建立封建王朝之後就立即開始了對百越的征討。這之後，漸漸有中原漢人遷入南方，根據寧化石壁客家譜記載，那時就已經有管、鄧、許、巫、羅、陳等姓氏的漢人遷進寧化了，只是人數還是非常有限的。

八王之亂、永嘉之亂、黃巢起義、靖康之變、遼金南侵，一次又一次的改朝換代、兵荒馬亂，迫使中原百姓一次又一次地遠離故土一路向南逃難，這個時候的福建寧化石壁，成了許多人嚮往的庇護之地。石壁位於武夷山南麓，陡峭的武夷山脈在這裡突然變得山勢低緩便於翻越，當中原百姓跋涉千里，越過武夷山脈上的站嶺隘口後，驚喜地發現面前便是一馬平川、方圓100多平方公里的石壁盆地。這裡地勢平坦、土壤肥沃，氣候溫和，只要你春天播下種子，秋天就能收穫，石壁成了南遷難民中口耳相傳的避禍樂土。

石壁自古以來這裡就是福建、江西、廣東連接的要衝，最重要的一段是站嶺古道。

沙溪寧化石壁沃野百里，是客家人遷徙進入福建的第1站

從寧化石壁可以一直走到江西的大畬村。古道上有著江西石城與福建寧化交界的站嶺隘口，隘口的標誌性建築是兩座相連的石茶亭。

站嶺古道

站嶺古道古橋

站嶺古道石板路

古道上常可見到這樣的亭子，在這裡還是交通要道的年代裡，家境殷實捐建茶亭的人家會專門在亭子裡放上大茶缸，供來往行人解渴歇腳，茶水每天一換，往往堅持好幾代。這個修建在閩贛交界處的石茶亭，實際上由兩個茶亭組成，靠福建這邊的叫「片雲亭」，篤實的石牆構成的亭子卻起了這樣一個飄逸雅緻的名字；靠江西那邊的亭子叫「介福亭」。

在當時，捐建茶亭是一件積德揚名的大好事，在古道隘口這樣一個黃金地段，大概是福建、江西兩邊的大鄉紳都不想落後，就每邊各蓋了一個。

古道上供行人歇腳的茶亭

古道邊的老屋

石壁溫氏族譜記載：「五胡亂華之際，溫氏族人隨中原士族南遷，部分後裔遷居江西石城。唐僖宋時，溫鋼寶避黃巢亂，自石城移居福建省寧化縣石壁鄉。」到每年的10月6日是石壁公祠的公祭日。這裡將會聚集起世界各地客家宗族的族親代表們，舉行盛大的儀式祭拜祖先。

石城閩粵通衢

江西石城是古代福建經江西到廣東的重要站點，閩贛古代到了這裡變得四通八達。從九江、南昌下到撫州經廣昌進入福建必須走石城；從興國、寧都去福建也必須經過石城；從石城經水路可達贛州、南昌、九江。南下的客家人經過石城，經過站嶺往閩北，或是再往粵東遷徙。

交通：

從福州走京福高速到寧化。之後順著102省道可到寧化、石壁、石城。寧化天鵝洞說來小有名。

位於寧化縣城東28公里處，其山形似天鵝，且洞內鐘乳石如同天鵝般潔白而得名，是福建省規模最大、數量最多、分佈最密的溶洞群。石壁在寧化縣城西102省道出城23公里處，是古時由江西至福建、廣東的交通要道。石壁現建有客家公祠，所有客家人的先祖都有牌位在裡面供奉著，可以去看看有沒有你的姓氏。

寧化的客家美食生魚片

飲食：

客家魚生是寧化的特色菜，魚生蘸著上等醬油、薑汁和芥末，吃起來口感柔嫩、軟滑而又韌勁十足。燒賣也是客家地區常見的小吃，早上在街上常能看到，用紗布蒙著的熱氣騰騰的大鍋，裡面十有八九就是燒賣了。

石壁客家公祠門樓旁就有做客家擂茶的小店，建議一定要嚐嚐正宗的石壁擂茶。石城的小吃種類繁多，客家特色鮮明，有煎丸、炸糕、粳米糍、黃元米餜等20餘種，其中肉丸、芋餃、擂米茶3種最具特色。