凌晨5點就開賣！龜山超夯在地小吃「吳氏湯包」現點現蒸

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原文：凌晨5點就開賣！龜山超夯在地小吃「吳氏湯包」現點現蒸　加滿韭菜醬汁、辣椒醬更美味

2022-04-1410:01  艾瑪．享受吃喝玩樂札記／文、圖／艾瑪

內用客滿！外帶公園也要吃

到底是哪家那麼厲害？一票部落客爭相介紹，連粉絲也私訊推薦，龜山巷弄這家「吳氏湯包」早就紅翻天，老闆凌晨就開始備料，一早5點就開始賣，很多人都有疑問，吳氏湯包是湯包還是小籠包？來吃過就知道囉，除了招牌湯包，還有手工蛋餅也很熱門，韭菜醬和辣椒醬更是要加+++。

吳氏湯包在哪？

吳氏湯包位在上龜山區接近林口，店址是桃園市龜山區文化七路93號，一旁就是文華國小，距離林口長庚車程約5分鐘，清晨5點就開始賣，平日客人比較少，一到週末就是排排排，上次來人更多我直接放棄～

手工湯包｜現點現蒸

雖然客滿加上排隊，可是員工很熟練動作很快，後方員工不停包著湯包，不到幾分鐘就輪到我點餐。

內用客滿不想等，直接外帶點一份湯包，現場提供夾鏈袋可裝辣椒醬、韭菜醬油。

手工湯包一籠10顆

吳氏湯包以籠計算，一次最少要點一籠，這湯包個頭不大，所以一個人吃一籠不是問題！剛蒸好的湯包還冒著白煙，聞起來是香香小肉包味～

其實吳氏湯包就是小籠包，但是他又不像小籠包那麼乾，肉鮮帶點鮮味肉汁，反而有點像「湯包加小籠包」的綜合體，豬肉內餡瘦肉比例較多，粉嫩肉餡Ｑ軟沒有腥味，真的很容易一口接一口。

請給我滿滿韭菜

大家來這都會淋上一匙醬油，韭菜還放到滿滿滿，因為韭菜都被撈光，所以我的湯包少了亮點，沒有大量的韭菜，吃起來絲毫不扣分，麵皮多了醬油香，咬到韭菜的地方更香，湯包從裡到外都很有味道。

招牌辣椒醬魅力

愛吃辣的朋友！一定要加辣椒醬，這辣椒醬還真是狠辣，每一口湯包麵皮都吸附到韭菜醬油和辣椒醬，又香又辣確實很過癮，但也就搶走原味內餡的好滋味，一種湯包三種吃法，先吃原味/韭菜醬油/辣椒醬，一早吃完一籠精神都來了。

加醬前提醒大家，千萬別失手，一次加一點點就好，醬油、辣椒醬一但過頭就回不去，我的湯包後面幾顆，不小心太鹹了～

＊說真的這條我很常經過，但都是下午時間，如果不是粉絲推薦，我會一直錯過它，湯包（小籠包）還不錯，有經過有空會來吃，但就不會建議特地前來，順便一提這家老闆人很客氣，我覺得很加分，即使是小吃用餐氛圍也是很重要。

吳氏湯包

電話：03-3278975

地址：桃園市龜山區文化七路93號

營業時間：早上5點至賣完為止

公休：星期一、星期二