台北肉骨茶推薦｜老饕認證！必吃的星馬美味10選

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Claire

2023年12月6日

源自馬來西亞和新加坡的肉骨茶，以其獨特的湯底風味和多樣的配料組合，廣受許多美食愛好者的喜愛，今天編輯就要來介紹10間台北肉骨茶推薦店家，每一家店家都擁有獨到的湯底秘方，經過長時間的熬煮，將豬骨的鮮甜融合豐富的香料，形成獨特的風味，一起來看看這10間台北肉骨茶推薦吧！

台北肉骨茶＃1 萬得富爸爸肉骨茶王中王

圖片來源自IG：tasty.__.5

位於新埔捷運站3號出口附近的萬得富爸爸肉骨茶王中王，在Google上有2400多則評論，還能擁有4.3分的好評價，店內的餐點選擇很多元豐富，不管是經典肉骨茶、醉香肉骨茶、胡椒豬肚湯、乾肉骨茶、豬腳醋等通通有，就等你一一來品嚐。

圖片來源自IG：tasty.__.5

台灣夏天潮濕炎熱，讓人不禁容易感到煩躁，肉骨茶的藥材屬溫補性質，喝了能降火氣，能緩解夏天所造成的燥熱感。醉香肉骨茶湯煲是店內的人氣餐點，加了酒的肉骨茶湯煲，喝起來有一股清香酒味不過不會太嗆口，與一般肉骨茶味相比味道更加香醇，加上軟嫩一點也不乾柴的肉塊，讓人吃得津津有味。

【店家資訊】

地址：新北市板橋區莒光路18-1號

電話：（02）2258-6052

營業時間：週二至週五11：30〜14：00、17：00〜20：45，週六、日11：30〜20：45，週一公休。

台北肉骨茶＃2 國手肉骨茶

圖片來源自IG：iamfoodiecathy

國手肉骨茶是間專賣台式肉骨茶的美味餐廳，店家堅持每日提供當日現做新鮮餐點，原料以不添加人工配料為前提，讓人吃得美味又安心，同時也致力於推廣此健康飲食概念，店內的用餐環境、安靜寬敞，相當舒適。

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一飯一湯是國手肉骨茶的內行點法，粒粒分明的香米飯，配上誘人的蛋黃液，滑順濃郁的好口感，讓人一吃就著迷。羊排肉骨茶則有羊肉的清香與清甜的蔬菜湯頭，冷冷的天，來上一碗讓你暖心、暖身、暖胃一次滿足。

【店家資訊】

地址：台北市中山區復興北路510號

電話：（02）2515-9268

營業時間：11：30〜14：00、17：00〜20：30，週六、日公休。

台北肉骨茶＃3 霸骨爹肉骨茶餐室

圖片來源自IG：sunjoching

位於捷運忠孝敦化站4號出口附近的霸骨爹肉骨茶餐室，是間引進馬來西亞風味的美食餐廳，來自1986年傳承至今的南洋風味，更曾被CNN評選一生必吃的殊榮，深受許多饕客喜愛，相當值得一嚐。

圖片來源自IG：sunjoching

經典肉骨茶是店內的招牌必點，裡頭有豬肋排和肩小排，並使用中藥材精心燉煮多時而成，肉品經過長時間的燉煮，呈現相當軟爛的狀態，輕輕一撥就可以骨肉分離，吃起來更有入口即化的好滋味，讓人一吃就驚艷不已，忍不住一口接著一口吃到欲罷不能！

【店家資訊】

地址：台北市大安區敦化南路1段233巷32號1樓

電話：（02）2771-6675

營業時間：週一至週日11：30〜22：00

台北肉骨茶＃4 寶煲肉骨茶

圖片來源自IG：ru8sup6

寶煲肉骨茶是台北就有兩間分店，一間位於捷運台電大樓站附近，另一間則在捷運信義安和站附近，都是交通利達性極高的位置，在這裡你可以一次品嚐到肉骨茶湯與乾肉骨茶的兩種經典吃法，主食則有麵線、滷肉飯、雞滷飯等選擇。

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乾式肉骨茶會附上一碗附肉骨茶清湯，將肉骨茶湯汁加入蒜頭、胡椒、些許醬油炒乾收汁，讓每一口肉塊都能吸附醬汁的香氣，不管是單吃、搭配清湯還是白飯都很適合，一次可以讓你品嚐3種吃法的好滋味，喜歡嚐鮮的朋友，千萬別錯過！

【店家資訊】

臨江店

地址：台北市大安區臨江街93號

電話：（02）2702-8293

營業時間：週一至週日18：00〜00：30

師大店

地址：台北市大安區師大路49巷12號之1

電話：（02）2362-3123

營業時間：週一至週日11：30〜22：00

台北肉骨茶＃5 萬中肉骨茶

萬中肉骨茶是間販售以東南亞料理為主的美味店家，店家嚴選食材烹調美味，搭配主廚經驗純熟的手藝，道出一樣樣深植人心的美味佳餚，深受許多饕客喜愛，加上親民的價格，相當值得一訪。

辛苦工作一天，就用美食來慰勞自己一番吧！肉骨茶套餐是店內的人氣餐點，裡頭含有肉骨茶、金門手工乾麵線、燙青菜，3種好滋味一次滿足。地道味美的肉骨茶，湯濃味醇，讓人一吃就著迷，再與麵線、青菜搭配，讓整體的療癒感更上一層樓。

【店家資訊】

地址：台北市中正區汀州路1段113號

電話：（02）2339-5913

營業時間：週二至週日11：30〜20：00，週一公休。

台北肉骨茶＃6 拿督肉骨茶

圖片來源自IG：yangtoro0412

位於捷運台北橋站附近的三和夜市內的拿督肉骨茶，即使在夜市裡用餐環境依舊乾淨舒適，雖然湯頭不是正宗味道，不過店家改良成更適合台灣人口味的好滋味，以人蔘和蔬菜熬煮而成，喝起來不會那麼濃烈，更加清甜爽口，讓人喝完還會念念不忘。

圖片來源自IG：herotwoh2

經典肉骨茶是店內的人氣必點，裡頭的配料相當澎湃，有肋條、肉片、油條、玉米筍、腐皮、香菇滿滿一鍋，讓人光看就食指大動，肋條還可以換成豬腳，肉質軟嫩多汁，讓人一吃就上癮，配上迷人的胡椒湯頭，吃完還會回味再三喔！

【店家資訊】

地址：新北市三重區中央北路36號

電話：（02）2977-9977

營業時間：17：00〜00：00，週二公休。

台北肉骨茶＃7 大馬肉骨茶

圖片來源自IG：hsu.yoko

位於台北醫學大學附近的大馬肉骨茶，不僅味道正宗、價格親民，且用料一點也不含糊，深受附近的上班族與學生喜愛，店內的肉骨茶可是口味道地到讓馬來西亞來也讚不絕口，成為思鄉時必嚐的美味料理，相當值得一訪。

圖片來源自IG：hsu.yoko

店內的肉骨茶以其獨特的香濃湯底和多層次的風味而聞名，湯底的精髓在於熬煮的時間和火候，讓所有的香料和骨頭充分釋放出風味，湯汁濃郁而不膩口，湯底充滿深厚的肉香和香料的香氣，每一口都令人回味無窮，錯過可惜！

【店家資訊】

地址：台北市信義區莊敬路325巷43-1號

電話：（02）2722-7858

營業時間：10：30〜14：00、17：00〜20：00，週日公休。

台北肉骨茶＃8 吧生仔大馬料理店

圖片來源自IG：wfjh30205

吧生仔大馬料理店是由一個愛煮的工程師姐姐帶著一個愛吃的工程師弟弟，來台灣創造屬於他們的家鄉味，在Google上有1300多則評論，還能擁有4.7分的好評價，店家希望能用道地的家鄉味，治癒異鄉遊子寂寞的胃。

圖片來源自IG：luweifood

店內的綜合肉骨茶走清淡的路線，湯頭喝起來有淡淡的藥膳味，讓不敢吃中藥的人，也可以接受，裡頭得配料豐富，肉塊鮮嫩多汁，一口咬下就入口即化的好口感，讓人一吃就驚艷不已，吃完還會回味再三！

【店家資訊】

地址：台北市中正區羅斯福路3段284巷13號1樓

電話：（02）2368-3505

營業時間：週二至週五11：30〜15：00、17：00〜20：30，週六、日11：30〜20：30，週一公休。

台北肉骨茶＃9 文慶雞

圖片來源自IG：jingjing198906

位於華山文化園區附近的文慶雞，在Google上有4100多則評論，還能擁有4.1分的好評價，是新加坡老字號文東記的台灣直營店，在地飄香數十年，擄獲不少饕客的味蕾，不僅有堪稱台北數一數二最道地的海南雞飯與濃郁甘香的肉骨茶，想要品嚐正宗新馬菜的朋友，千萬別錯過！

圖片來源自IG：grace_love_to_eat

巴生肉骨茶運用中藥燉煮而成，湯頭醇厚濃郁，帶些微微的苦味，有點大人感，喝了還會回甘，讓人一喝就上癮，忍不住一口接著一口喝不停，裡頭的肉塊份量給的很有誠意，讓你吃得心滿意足。

【店家資訊】

地址：台北市中正區忠孝東路2段33號

電話：（02）3322-2011

營業時間：10：00〜20：30，週六公休。

台北肉骨茶＃10 松發肉骨茶

圖片來源自IG：victor520jane

位於遠東信義A13百貨的松發肉骨茶，是新加坡無人不知的老字號道地肉骨茶名店，店家50多年來，秉持最傳統口味、入口即化的龍骨、濃郁的白胡椒味，更有連續多年入選米其林必比登推介的殊榮，現在不用飛出國也能在台北品嚐到了喔！

圖片來源自IG：victor520jane

招牌龍骨湯很推薦給身為肉肉控的朋友，裡頭的肉超級多，可見店家用料超有誠意，沾上特製的醬油醬料，吃起來鹹香夠味，肉質軟嫩香甜的好滋味，讓人一吃就眼睛為之一亮，湯頭充滿胡椒、大蒜、及豬肉的香氣，還可以免費續湯，讓你喝個過癮。

【店家資訊】

地址：台北市信義區松仁路58號b3

電話：（02）2722-0556

營業時間：週一至週日11：00〜21：30

文／Claire｜GOMAJI夠麻吉編輯群